Описание

Fleur de Sel, известна още като „Цвете на солта“, е уникална по своите качества морска сол, добивана ръчно само в района на Атанасовското езеро край Бургас, България. Нейните кристали се формират по повърхността на водата през летните месеци, когато бризът леко ги отлага по стените на басейните. Тази сол е натурална, нерафинирана, с деликатен аромат и вкус, съдържащ минерали като йод, калций, магнезий и бетакаротин, който придава розовия й цвят. „Цвете на солта“ е ценена в кулинарията и се смята за най-скъпата сол в света, благодарение на своя богат състав и естествено формиране.